Tout est une question d’ingrédients.

Comment se nourrir ? Avec une simple saucisse ou avec quelque chose d’appétissant ? Une seule réponse dans les deux cas : les mélanges d’épices et les additifs alimentaires fonctionnels de Heroka. Des produits de base soigneusement sélectionnés que nous traitons avec le plus grand soin et notre expérience de plusieurs dizaines d’années dans les mélanges fonctionnels et les substances rendent vos viandes et votre charcuterie non seulement délicieux et raffinés mais leur donnent en plus un aspect frai et appétissant. Nous créons à votre demande des recettes exclusives et sur mesure pour agrémenter vos produits en tenant bien volontiers compte des préférences gustatives régionales et nationales.

  • Additifs pour garantir la fraîcheur et la stabilité des couleurs
  • Liants et stabilisants
  • Additifs de salaison pour jambon cru et jambon cuit
  • Composants pour viandes et charcuterie 

HEROKA solutions for meat products and sausages (PDF/anglais)