Alles eine Frage der Zutaten.

Langweiliges Würstchen oder appetitliches Geschmackserlebnis? Darauf gibt’s nur eine Antwort: Gewürzmischungen und funktionelle Lebensmittel­zusatzstoffe  von Heroka. Ausgesuchte Rohware, schonende Verarbeitung und jahrzehntelange Erfahrung mit funktionalen Mischungen und Inhaltsstoffen machen Ihre Produkte lecker und köstlich und sorgen ganz nebenbei für ein frisches und appetitliches Aussehen Ihrer Fleisch- und Wurstprodukte. Auf Wunsch auch mit maßgeschneiderten Rezepturen für Unikate. Und sehr gern für regionale und nationale Geschmacksvorlieben.

  • Zusätze für Frische und Farbstabilisierung
  • Bindemittel und Stabilisatoren
  • Pökelzusätze für Roh- und Kochschinken
  • Compounds für Wurst- und Fleischprodukte

HEROKA solutions for meat products and sausages (PDF/englisch)